Dal 6 giugno siamo in mostra a Matera presso il Mulino Alvino all’interno del progetto “Breadway” – Le vie del pane, un progetto di Matera Capitale Europea della Cultura 2019.
La nostra proposta, Terrazzo Crock nata in collaborazione con Fulgaro Panificatori 1890, è stata selezionata dal concorso Bread of Earth indetto da MurgiaMadre in collaborazione con ADI Delegazione Puglia e Basilicata rispondendo alla sezione “innovazione del decoro- adesione ai linguaggi espressivi contemporanei- trasferimenti tecnologici nei processi di produzione e forma di decoro del pane. ”
Il concorso e i lavori in mostra esposti rappresentano sicuramente un momento di stimolo e sintesi tra la tradizione del fare e le nuove tendenze, con l’obiettivo di sviluppare un’identità di una comunità del pane consapevole, creatrice e custode di saperi e, allo stesso tempo fruitrice.
